Meal Guidance
食事はカラダづくりや体調を整える上でとても大切な要素の一つですが、食材の栄養素だけに目が向いてしまうと偏った食事内容やサプリメントの過剰接種が懸念されます。
また近年では食材の品種改良が進み、同じ食材でも好まれる味になるように製法が変わったものが増えてきました。調理方法によっても栄養素が失われたりするケースがあるため、必要量の栄養素がとれているかどうか判断することはとても難しいと言えます。
健康的な食事のあり方は食べる物を選ぶことは大事ですが、食事指導では食べるタイミングを重要視しています。
カラダを動かすにはエネルギーを摂取し蓄えることと消費することのバランス、食べたものを消化・分解し吸収する体内のさまざまな働きが合わさることで体重のコントロールをはじめ、腸内環境を整えることでの免疫機能、脳の働きなどを整えることに繋がります。
